Wijnen van de druivensoort Merlot van Nagano-ken
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Nagano-ken.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over de regio van Nagano-ken.
Junmai (pure sake) betekent letterlijk "zuivere rijst". Het is een categorie van sake van hoge kwaliteit, een alcoholische drank op basis van rijst die een integrerend deel uitmaakt van de Japanse cultuur. Om als Junmai Sake te worden geclassificeerd, mag de drank alleen worden gemaakt van rijst, water en koji, de schimmel die de fermentatie op gang brengt. Sake komt voor in verschillende soorten en stijlen, elk met zijn eigen organoleptische eigenschappen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- Hout & toastAanwezig in 12% van Merlot.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 10% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Merlot.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Merlot.
- AardsAanwezig in 6% van Merlot.
- FloraalAanwezig in 2% van Merlot.