Wijnen van de druivensoort Merlot van Italië - Pagina 9
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- Hout & toastAanwezig in 76% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 66% van Merlot.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 64% van Merlot.
- AardsAanwezig in 63% van Merlot.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 61% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 58% van Merlot.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 27% van Merlot.
- Gedroogd fruitAanwezig in 23% van Merlot.
- FloraalAanwezig in 18% van Merlot.
- VegetaalAanwezig in 16% van Merlot.
- PeperAanwezig in 12% van Merlot.
- EikAanwezig in 11% van Merlot.
- KersAanwezig in 11% van Merlot.
- PruimAanwezig in 11% van Merlot.
- VanilleAanwezig in 10% van Merlot.
- LeerAanwezig in 10% van Merlot.
- FramboosAanwezig in 10% van Merlot.
- AardeAanwezig in 10% van Merlot.
- VolwassenAanwezig in 10% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 10% van Merlot.
Nieuws van het Merlot soort
Pinot noir-paradijs
Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...
Pittige bonenschotel met mais
Deze vegetarische bonenschotel is lekker pittig, maar de tomaten en zure room houden het fris. Koriander geeft een spannend tintje. Sappige Merlot is de perfecte match. –Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Pittige bonenschotel met mais Bereiding: 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 4 maiskolven 200 g tortilla’s 2 el olie 2 el sesamzaad 400 g zwarte bonen (1 blik) 2 dl (pittige) tacosaus 1 tl gemalen komijn 2 bollen mozzarella 2 tomaten 1 avocado 4 el zure room verse ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Merlot van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Abruzzes
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Basilicate
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Calabre
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Delle Venezie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Frioul-Vénétie Julienne
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Ligurie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Lombardie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Ombrie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Sardaigne
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Trentin-Haut-Adige
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Vallée d'Aoste
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Vino da Tavola