Wijnen van de druivensoort Merlot van Coteaux d'Aix-en-Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Coteaux d'Aix-en-Provence.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over de regio van Provence.
Côteaux d'Aix-en-Provence is een van de belangrijkste Franse appellations in de wijnstreek Provence, gelegen in het uiterste zuid-oosten van het land. Het is de op een na grootste appellatie in de regio, met ongeveer 4. 000 hectare ten noorden en ten westen van Aix-en-Provence - de stad waaraan het zijn naam ontleent. De streek draagt ook de piepkleine titel van AOC Palette.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Merlot.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Merlot.
- BebostAanwezig in 2% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Merlot.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Merlot.
- TabakAanwezig in 1% van Merlot.
- KaneelAanwezig in 1% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Merlot.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Merlot.
- GranaatAanwezig in 1% van Merlot.
- KaasAanwezig in 1% van Merlot.
- EikAanwezig in 1% van Merlot.
- PeperAanwezig in 1% van Merlot.
- Zwarte kersAanwezig in 1% van Merlot.
- AardbeienAanwezig in 1% van Merlot.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Merlot.
- KersAanwezig in 1% van Merlot.
- BloemenAanwezig in 1% van Merlot.
- CitrusAanwezig in 1% van Merlot.
Nieuws van het Merlot soort
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
Zomerproeverij Granada Wijnen 12 juni 2022
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...
Machtige Italianen
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...