Wijnen van de druivensoort Mauzac van Pays d'Oc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mauzac als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Mauzac.
Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Meer informatie over de regio van Pays d'Oc.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mauzac?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Mauzac.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Mauzac.
- AppelsAanwezig in 3% van Mauzac.
- AbrikoosAanwezig in 2% van Mauzac.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Mauzac.
- Hout & toastAanwezig in 2% van Mauzac.
- PeerAanwezig in 2% van Mauzac.
- CitrusAanwezig in 2% van Mauzac.
- PerzikAanwezig in 2% van Mauzac.
- TropischAanwezig in 2% van Mauzac.
- AardsAanwezig in 1% van Mauzac.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Mauzac.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Mauzac.
- FloraalAanwezig in 1% van Mauzac.
- VegetaalAanwezig in 1% van Mauzac.
- AcaciaAanwezig in 1% van Mauzac.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Mauzac.
- AnanasAanwezig in 1% van Mauzac.
- BanaanAanwezig in 1% van Mauzac.
- HoningAanwezig in 1% van Mauzac.