Wijnen van de druivensoort Marselan van Bekaa Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Marselan als enkel ras of als blend van Bekaa Valley.
Meer informatie over de druivensoort Marselan.
Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Bekaa Valley.
De Bekaa-vallei is het hart van de moderne Libanese wijn. Bijna 90% van de Libanese wijn wordt hier geproduceerd, evenals een aanzienlijk deel van de arak, de met anijs gearomatiseerde drank die nog steeds de favoriete alcoholische drank van het land is. De eerste wijngaarden in de Bekaa-vallei werden beplant met Cinsaut, die later gezelschap kreeg van andere Franse druivenrassen. De meeste daarvan maken nu nog deel uit van Libanon's wijnsamenstelling: rode Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon en Merlot, en Ugni Blanc, Clairette en witte Chardonnay.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Marselan?
- Rode bessenAanwezig in 2% van Marselan.
- KersAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Marselan.
- TeerAanwezig in 1% van Marselan.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Marselan.
- BebostAanwezig in 1% van Marselan.
- PlantAanwezig in 1% van Marselan.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Marselan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Marselan.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Marselan.
- KaneelAanwezig in 1% van Marselan.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Marselan.
- EikAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Marselan.
- PeperAanwezig in 1% van Marselan.
- FramboosAanwezig in 1% van Marselan.
- LeerAanwezig in 1% van Marselan.
- PruimAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte kersAanwezig in 1% van Marselan.
Nieuws van het Marselan soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...