Wijnen van de druivensoort Marselan van Libanon
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Marselan als enkel ras of als blend van Libanon.
Meer informatie over de druivensoort Marselan.
Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Libanon wijnen
Libanon is een land in het Midden-Oosten met een eeuwenoude wijncultuur die de laatste decennia een renaissance heeft doorgemaakt. In 2011 werden ongeveer zes miljoen flessen Libanese wijn geproduceerd van 2000 hectare (5000 acres) aan wijngaarden. De moderne Libanese wijnbouw is vanuit de oude Phoenicische havensteden landinwaarts getrokken naar de vruchtbare Bekaa-vallei. Er zijn ook een handvol wijngaarden in de buurt van Jezzine, een paar kilometer van het zuidelijke uiteinde van de Bekaa, net landinwaarts van Sidon.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Marselan?
- Rode bessenAanwezig in 2% van Marselan.
- KersAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Marselan.
- TeerAanwezig in 1% van Marselan.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Marselan.
- BebostAanwezig in 1% van Marselan.
- PlantAanwezig in 1% van Marselan.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Marselan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Marselan.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Marselan.
- KaneelAanwezig in 1% van Marselan.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Marselan.
- EikAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Marselan.
- PeperAanwezig in 1% van Marselan.
- FramboosAanwezig in 1% van Marselan.
- LeerAanwezig in 1% van Marselan.
- PruimAanwezig in 1% van Marselan.
- Zwarte kersAanwezig in 1% van Marselan.
Nieuws van het Marselan soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...