Wijnen van de druivensoort Maréchal Foch van Canada
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Maréchal Foch als enkel ras of als blend van Canada.
Meer informatie over de druivensoort Maréchal Foch.
Maréchal Foch noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Maréchal Foch noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon.
Meer informatie over van Canada wijnen
Canada - 's werelds op één na grootste land qua oppervlakte - is verre van het meest voor de hand liggende wijnproducerende land, maar zijn wijngaarden zijn in staat zowel kwaliteit als kwantiteit te produceren. Krachtige Cabernets en aromatische droge Rieslings spelen een belangrijke rol in de wijnportefeuille van het land, maar de heerlijk zoete Icewine (meestal wit, maar ook rood) is onbetwistbaar de Canadese wijnstijl bij uitstek. Door optimaal gebruik te maken van de aanhoudend koude wintertemperaturen zijn de Canadese wijnproducenten wereldleiders geworden op het gebied van de productie van ijswijn. De Canadese wijnindustrie is hoofdzakelijk gevestigd in vier provincies: Ontario en British Columbia, die 98% van de kwaliteitswijnproductie voor hun rekening nemen, en Quebec en Nova Scotia, die opkomende wijngebieden zijn met een kleine maar trouwe lokale aanhang.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Maréchal Foch?
- Rode bessenAanwezig in 49% van Maréchal Foch.
- BebostAanwezig in 48% van Maréchal Foch.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 43% van Maréchal Foch.
- OnderhoutAanwezig in 38% van Maréchal Foch.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 32% van Maréchal Foch.
- SpecerijenAanwezig in 21% van Maréchal Foch.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 15% van Maréchal Foch.
- Gedroogd fruitAanwezig in 9% van Maréchal Foch.
- PlantAanwezig in 6% van Maréchal Foch.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Maréchal Foch.
- CitrusAanwezig in 3% van Maréchal Foch.
- VolwassenAanwezig in 2% van Maréchal Foch.
- KersAanwezig in 2% van Maréchal Foch.
- Pure chocoladeAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- GeroosterdeAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- PeperAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
- FramboosAanwezig in 1% van Maréchal Foch.
Nieuws van het Maréchal Foch soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...