Wijnen van de druivensoort Manto negro van Mallorca
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Manto negro als enkel ras of als blend van Mallorca.
Meer informatie over de druivensoort Manto negro.
Een variëteit afkomstig van de Balearen (Spanje), meer bepaald van het eiland Mayorque, die reeds zeer lang wordt geteeld. Uit analyses van het D.N.A. is gebleken dat deze soort het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de sabaté en de callet cas concos (negrella), welke laatste met uitsterven wordt bedreigd. De Manto negro is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen, maar in Frankrijk zou hij interessant moeten zijn voor de produktie van originele roséwijnen die aangenaam zijn om te drinken.
Meer informatie over de regio van Iles Baléares.
Het wijngebied van Mallorca. is gelegen in de regio van Iles Baléares van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ànima Negra en Domaine Bodega Ribas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Manto negro?
- BebostAanwezig in 43% van Manto negro.
- Rode bessenAanwezig in 41% van Manto negro.
- OnderhoutAanwezig in 39% van Manto negro.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 37% van Manto negro.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 33% van Manto negro.
- SpecerijenAanwezig in 31% van Manto negro.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Manto negro.
- EikAanwezig in 11% van Manto negro.
- VanilleAanwezig in 10% van Manto negro.
- PlantAanwezig in 9% van Manto negro.
- KersAanwezig in 9% van Manto negro.
- ChocoladeAanwezig in 9% van Manto negro.
- LeerAanwezig in 9% van Manto negro.
- ZoethoutAanwezig in 8% van Manto negro.
- Zwarte besAanwezig in 8% van Manto negro.
- AardbeienAanwezig in 7% van Manto negro.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Manto negro.
- FramboosAanwezig in 7% van Manto negro.
- AardeAanwezig in 7% van Manto negro.
- PeperAanwezig in 7% van Manto negro.
Nieuws van het Manto negro soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...