Kerner van Saale-Unstrut — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Kerner als enkel ras of als blend van Saale-Unstrut.
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met levendige zuurgraad en een slanke mond, met muskaatachtige aroma's van witte perzik, abrikoos, witte bloemen, citrus en Riesling-achtige tonen. Gemaakt als nerveuze droge (Trocken), halfdroge (Kabinett, Spätlese) en minerale hogelandcuvées. Geteeld in Duitsland, Noord-Italië (Alto Adige) en Japan. Kruising Trollinger × Riesling gemaakt in 1929 in Weinsberg.
Duitslands noordelijkste regio (Saksen-Anhalt), ~650 ha. Noordse witte wijnen, droog, levendig en mineraal met tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse kruiden en een knisperende afdronk — directe, dorstlessende stijl. Dominante Muller-Thurgau (~22%) licht en bloemig, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond en precies, kruidige Silvaner en strakke Riesling. Vroege druiven aangepast aan het barre continentale klimaat.