Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Frankrijk - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Frankrijk.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over van Frankrijk wijnen
Frankrijk, het land van Bordeaux, Bourgogne en Champagne, is waarschijnlijk 's werelds grootste wijnproducerende land. Eeuwenlang heeft het meer wijn geproduceerd - en blijkbaar van betere kwaliteit - dan enig ander land. Wijn is verankerd in de Franse cultuur op bijna elk niveau van de samenleving; het is de drank van de elite en het gewone volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de meerderheidsgodsdienst in Frankrijk. De blijvende aantrekkingskracht van Franse wijn is echter niet noodzakelijkerwijs het volume of het prestige, maar veeleer de verscheidenheid aan beschikbare stijlen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 98% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 93% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 89% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 84% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 83% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 83% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 82% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 81% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 79% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 75% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 72% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 63% van Gamay noir.
- BloemenAanwezig in 50% van Gamay noir.
- MineraalAanwezig in 48% van Gamay noir.
- VolwassenAanwezig in 46% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 46% van Gamay noir.
- LeerAanwezig in 43% van Gamay noir.
- PeperAanwezig in 39% van Gamay noir.
- PruimAanwezig in 37% van Gamay noir.
- VioletteAanwezig in 30% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir van Frankrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Elzas
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Bourgondië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Champagne
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Cognac
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côtes du Rhône
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Jura
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Languedoc-Roussillon
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Moezel
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Provence
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Savoie
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Zuid West
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Loire-vallei
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Vin de France
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Vin de Pays