Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Coteaux du Giennois
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Coteaux du Giennois.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Loire-vallei.
De AOC Coteaux-du-Giennois is gelegen in de subregio Centre-Loire. De 200 hectare wijngaard ligt op twee verschillende bodems, gescheiden door de "Cosne-fout". In het noorden bestaan de bodems uit klei, kiezelzuur en soms kalksteen, en bevinden ze zich in het gebied van Briare tot Gien. In het zuiden liggen de wijngaarden op witte aarde en kluiten, met op sommige plaatsen kiezelhoudende afzettingen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 4% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 2% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 2% van Gamay noir.
- VolwassenAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
- PeperAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
- PruimAanwezig in 1% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir van Coteaux du Giennois
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Centre Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côte Roannaise
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux d'Ancenis
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux du Giennois
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux du Loir
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côtes d'Auvergne
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côtes du Forez
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Crémant de Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Haute Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Pays Nantais
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Rosé de Loire