Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Côte Roannaise
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Côte Roannaise.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Loire-vallei.
De AOC Côte-Roannaise is verbonden aan de subregio Centre-Loire, het appellatiegebied ligt in de wijngaarden van de Auvergne. Het ligt in het noorden van het departement Loire, aanleunend tegen de Madeleine (een keten van het Centraal Massief), op 210 hectare. De wijngaard wordt gekenmerkt door talrijke waterlopen die zeer gunstige situaties creëren voor de ontwikkeling van de wijnstok. Gamay, het enige druivenras dat wordt gebruikt voor de productie van de rode en roséwijnen van de AOC Côte-Roannaise, vindt zijn favoriete bodem in de granietbodems.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 14% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 10% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 7% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 5% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 4% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 4% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Gamay noir.
- PruimAanwezig in 3% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Zwarte besAanwezig in 2% van Gamay noir.
- PeperAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Gamay noir.
- PlantAanwezig in 2% van Gamay noir.
- VolwassenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- BloemenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir van Côte Roannaise
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Centre Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côte Roannaise
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux d'Ancenis
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux du Giennois
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Coteaux du Loir
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côtes d'Auvergne
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côtes du Forez
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Crémant de Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Haute Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Pays Nantais
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Rosé de Loire