Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Côtes du Jura
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Côtes du Jura.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Jura.
Côtes du Jura is een regionale appellatie in het wijngebied van de Jura in Oost-Frankrijk. Deze in 1937 geïntroduceerde appellation is waarschijnlijk de grootste in de regio in termen van geografische omvang. Qua hoeveelheid is het na Arbois de grootste. De meeste Jurawijnen worden geproduceerd in de noordelijke helft van de streek tussen Etoile en Arbois, maar het stroomgebied van de Côtes du Jura strekt zich uit tot een eind in het zuiden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- KersAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
- FloraalAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Gamay noir.
- VegetaalAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Gamay noir.
- AardsAanwezig in 1% van Gamay noir.
- GranaatAanwezig in 1% van Gamay noir.
- RookAanwezig in 1% van Gamay noir.
- AalbesAanwezig in 1% van Gamay noir.
- PeperAanwezig in 1% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 1% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 1% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Gamay noir.