Wijnen van de druivensoort Furmint van Oostenrijk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Furmint als enkel ras of als blend van Oostenrijk.
Meer informatie over de druivensoort Furmint.
Furmint is een zeer oude Hongaarse druivensoort. Het kwam in Frankrijk aan in de jaren 1800. De trossen Furmint zijn van gemiddelde grootte. Ze zijn compact en cilindrisch. De bessen zijn ook van middelmatige grootte. Ze zijn ofwel kort elliptisch of rond. Hun dikke schil verandert van groenachtig wit naar roodachtig zodra de vrucht rijp is. Deze variëteit is in de hele wereld bekend als onderdeel van de samenstelling van de Hongaarse Tokaj-oogst. Hij is robuust, rijk aan alcohol en zuren en heeft een lichte bodem en een warm, droog klimaat nodig om vruchtbaar te zijn. Hij moet ook kort gesnoeid worden en de knopvorming zal 7 dagen na de Chasselas plaatsvinden. Wat de rijpheid betreft, deze is van de tweede late periode. Deze druivensoort is bang voor grijsrot en erinosis. Wanneer Furmint droog wordt gevinifieerd, levert het een zeer geurige, fijne en zeer alcoholische witte wijn op.
Meer informatie over van Oostenrijk wijnen
Oostenrijk - een bergachtig, niet aan zee grenzend land in Midden-Europa - beleeft een renaissance als wijnnatie. Het heeft tientallen jaren van controverse, veroorzaakt door een handvol nalatige mensen, van zich afgeschud en is uitgegroeid tot een toonbeeld van moderne Europese wijn, toonaangevend op het gebied van kwaliteit en innovatie. Door een evenwicht te vinden tussen traditie en moderniteit heeft de Oostenrijkse wijnindustrie klassiekers als Ausbruch en Strohwein weten te behouden, en tegelijkertijd actief moderne, consumentvriendelijke wijnen ontwikkeld, zoals zijn kenmerkende stijl: Gruner Veltliner, een knisperende, aromatische witte wijn. Officieel zijn 35 druivenrassen toegestaan voor de productie van Oostenrijkse kwaliteitswijn, waarvan bijna twee derde witte druivenrassen zijn.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Furmint?
- AardsAanwezig in 12% van Furmint.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 12% van Furmint.
- CitrusAanwezig in 10% van Furmint.
- Hout & toastAanwezig in 9% van Furmint.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Furmint.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 3% van Furmint.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Furmint.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Furmint.
- VegetaalAanwezig in 1% van Furmint.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Furmint.
- FloraalAanwezig in 1% van Furmint.