Wijnen van de druivensoort Fernao Pires van Tejo
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Fernao Pires als enkel ras of als blend van Tejo.
Meer informatie over de druivensoort Fernao Pires.
In Portugal is het een van de meest aangeplante witte druivensoorten, en wij hebben vastgesteld dat hij veel gelijkenis vertoont met de torrontés die in Spanje (Galicië) worden geteeld. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Meer informatie over de regio van Tejo.
Tejo is een wijngebied in Midden-Portugal dat hetzelfde gebied bestrijkt als de provincie Ribatejo, net landinwaarts van de grote stad Lissabon. De naam van de wijnbenaming werd in 2009 veranderd van Ribatejo in Tejo. De hele regio kan gebruik maken van de Tejo VR (Vinho Regional) appellation, vergelijkbaar met de Franse IGP/Vin de Pays, terwijl sommige gebieden wijnen produceren met het hogere Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada) niveau. Het is een hete en droge regio en de enige regio in Portugal die niet aan zee ligt, hoewel de rivier de Tejo er een aanzienlijke invloed uitoefent.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Fernao Pires?
- CitrusAanwezig in 17% van Fernao Pires.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 17% van Fernao Pires.
- Tropisch fruitAanwezig in 12% van Fernao Pires.
- OnderhoutAanwezig in 12% van Fernao Pires.
- BebostAanwezig in 11% van Fernao Pires.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Fernao Pires.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Fernao Pires.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Fernao Pires.
- PlantAanwezig in 5% van Fernao Pires.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 4% van Fernao Pires.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Fernao Pires.
- BloemenAanwezig in 2% van Fernao Pires.
- CitrusAanwezig in 2% van Fernao Pires.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- AnanasAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- TropischAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- PeerAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- MeloenAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- AppelsAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- PassievruchtAanwezig in 1% van Fernao Pires.
Nieuws van het Fernao Pires soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...