Wijnen van de druivensoort Fernao Pires van Alentejano
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Fernao Pires als enkel ras of als blend van Alentejano.
Meer informatie over de druivensoort Fernao Pires.
In Portugal is het een van de meest aangeplante witte druivensoorten, en wij hebben vastgesteld dat hij veel gelijkenis vertoont met de torrontés die in Spanje (Galicië) worden geteeld. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Meer informatie over de regio van Alentejano.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Fernao Pires?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Fernao Pires.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Fernao Pires.
- CitrusAanwezig in 5% van Fernao Pires.
- BebostAanwezig in 4% van Fernao Pires.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Fernao Pires.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Fernao Pires.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Fernao Pires.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Fernao Pires.
- CrèmeAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- TropischAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- VanilleAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Fernao Pires.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Fernao Pires.
Nieuws van het Fernao Pires soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...