Wijnen van de druivensoort Côt van Vin de France
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Côt als enkel ras of als blend van Vin de France.
Meer informatie over de druivensoort Côt.
Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.
Meer informatie over de regio van Vin de France.
Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Côt?
- Rode bessenAanwezig in 10% van Côt.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Côt.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Côt.
- KersAanwezig in 5% van Côt.
- AardbeienAanwezig in 5% van Côt.
- BloemenAanwezig in 4% van Côt.
- SpecerijenAanwezig in 4% van Côt.
- BebostAanwezig in 4% van Côt.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Côt.
- FramboosAanwezig in 3% van Côt.
- AardeAanwezig in 3% van Côt.
- LeerAanwezig in 3% van Côt.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 3% van Côt.
- MineraalAanwezig in 2% van Côt.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Côt.
- PlantAanwezig in 2% van Côt.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Côt.
- CitrusAanwezig in 2% van Côt.
- CranberryAanwezig in 2% van Côt.
- CitrusAanwezig in 1% van Côt.