Wijnen van de druivensoort Corvina - Pagina 7
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Corvina als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Corvina.
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Corvina?
- BebostAanwezig in 83% van Corvina.
- Rode bessenAanwezig in 83% van Corvina.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 78% van Corvina.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 77% van Corvina.
- OnderhoutAanwezig in 74% van Corvina.
- SpecerijenAanwezig in 68% van Corvina.
- Gedroogd fruitAanwezig in 63% van Corvina.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 38% van Corvina.
- PlantAanwezig in 20% van Corvina.
- ChocoladeAanwezig in 19% van Corvina.
- PruimAanwezig in 19% van Corvina.
- KersAanwezig in 19% van Corvina.
- VanilleAanwezig in 18% van Corvina.
- EikAanwezig in 17% van Corvina.
- PeperAanwezig in 16% van Corvina.
- VolwassenAanwezig in 16% van Corvina.
- DruifAanwezig in 16% van Corvina.
- Zwarte kersAanwezig in 15% van Corvina.
- Rode bessenAanwezig in 14% van Corvina.
- BloemenAanwezig in 14% van Corvina.
Nieuws van het Corvina soort
Spice Up your vintage wijn
Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...