Wijnmakerij Gervasi VineyardAmarone Della Valpolicella Valpantena
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, beef of spel.
De Amarone Della Valpolicella Valpantena van de Wijnmakerij Gervasi Vineyard. staat in de top 5 van wijnen van Amarone della Valpolicella Valpantena..
Smaakstructuur van Amarone Della Valpolicella Valpantena van Wijnmakerij Gervasi Vineyard
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Amarone Della Valpolicella Valpantena van Wijnmakerij Gervasi Vineyard van de regio van Vénétie. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Amarone Della Valpolicella Valpantena van Wijnmakerij Gervasi Vineyard van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Amarone Della Valpolicella Valpantena
Overeenkomsten die perfect werken met Amarone Della Valpolicella Valpantena.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Amarone Della Valpolicella Valpantena
De Amarone Della Valpolicella Valpantena van Wijnmakerij Gervasi Vineyard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van beef strogonoff, lamskoteletjes met dragoncrème of konijn met geitenkaas en munt.
Details en technische informatie over de Amarone Della Valpolicella Valpantena van de Wijnmakerij Gervasi Vineyard
Ontdek de druivensoort: Corvina
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Amarone Della Valpolicella Valpantena van de Wijnmakerij Gervasi Vineyard zijn 2010, 2011, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Gervasi Vineyard.
De Wijnmakerij Gervasi Vineyard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella Valpantena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amarone della Valpolicella Valpantena
Het wijngebied van Amarone della Valpolicella Valpantena. is gelegen in de regio van Amarone della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tezza en Domaine Tezza. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Het woord van de wijn: Grijs (wijn)
Wijn verkregen door de vinificatie van witte druiven met gekleurde schil (zwart of grijs), door rechtstreekse persing, zonder maceratie. Het is een rosé met heel weinig kleur.
