Wijnen van de druivensoort Corvina van Vénétie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Corvina als enkel ras of als blend van Vénétie.
Meer informatie over de druivensoort Corvina.
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Meer informatie over de regio van Vénétie.
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Corvina?
- Rode bessenAanwezig in 75% van Corvina.
- BebostAanwezig in 73% van Corvina.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 66% van Corvina.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 66% van Corvina.
- OnderhoutAanwezig in 63% van Corvina.
- SpecerijenAanwezig in 61% van Corvina.
- Gedroogd fruitAanwezig in 47% van Corvina.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 44% van Corvina.
- PlantAanwezig in 23% van Corvina.
- BloemenAanwezig in 20% van Corvina.
- CitrusAanwezig in 20% van Corvina.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 20% van Corvina.
- KersAanwezig in 14% van Corvina.
- EikAanwezig in 14% van Corvina.
- PruimAanwezig in 14% van Corvina.
- VanilleAanwezig in 14% van Corvina.
- ChocoladeAanwezig in 13% van Corvina.
- PeperAanwezig in 13% van Corvina.
- LeerAanwezig in 12% van Corvina.
- Zwarte besAanwezig in 12% van Corvina.
Nieuws van het Corvina soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...