Wijnen van de druivensoort Cortese - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cortese als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Cortese.
Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cortese?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 87% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 87% van Cortese.
- OnderhoutAanwezig in 78% van Cortese.
- PlantAanwezig in 63% van Cortese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 62% van Cortese.
- BebostAanwezig in 54% van Cortese.
- Tropisch fruitAanwezig in 46% van Cortese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 39% van Cortese.
- SpecerijenAanwezig in 26% van Cortese.
- BloemenAanwezig in 25% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 18% van Cortese.
- AppelsAanwezig in 18% van Cortese.
- CitroenAanwezig in 17% van Cortese.
- PeerAanwezig in 17% van Cortese.
- Groene appelAanwezig in 14% van Cortese.
- MineraalAanwezig in 14% van Cortese.
- VissenAanwezig in 13% van Cortese.
- GrapefruitAanwezig in 12% van Cortese.
- MeloenAanwezig in 12% van Cortese.
- AnanasAanwezig in 9% van Cortese.
Nieuws van het Cortese soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...