Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Willamette Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Willamette Valley.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Oregon.
Het wijngebied van Willamette Valley. is gelegen in de regio van Oregon van Verenigde Staten. We tellen momenteel 717 landgoederen en châteaux in de van Willamette Valley, die 2296 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Willamette Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- BebostAanwezig in 92% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 89% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 87% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 85% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 80% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 69% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 57% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 54% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 45% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 16% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 12% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 4% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 4% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 4% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 3% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 3% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 3% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 3% van Chardonnay.
- TropischAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 2% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Fricassee van kip in roomsaus
Zeg je kip, dan zeg je Chardonnay. Zeker als hier ook nog eens room aan toevoegt. Dus wat doe je dan bij zo’n typische Franse fricassee? Dan drink je natuurlijk een Franse Bourgogne – een match made in heaven. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Fricassee van kip in roomsaus Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 500 g biologische kipfilet, in reepjes zout, versgemalen peper 50 g boter 1 tl gedroogde tijm 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 25 ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...