Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Verenigd Koninkrijk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Verenigd Koninkrijk.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over van Verenigd Koninkrijk wijnen
Het VK mag dan niet het bekendste wijngebied ter wereld zijn, sinds de jaren zeventig produceren toegewijde wijnmakers en wijnbouwers in Engeland en Wales wijnen van hoge kwaliteit die internationale wedstrijden winnen. In het Verenigd Koninkrijk wordt al wijn geproduceerd sinds de keizerlijke Romeinse bezetting in de 1e eeuw, terwijl de Britse consumentenmarkt een belangrijke factor is geweest in veel historische mondiale wijntrends, zoals de groei van Bordeaux, Sherry en Port. De breedtegraad van de wijngebieden en de koelere temperaturen zijn gunstig voor vroeg rijpende Cool Climate-rassen. De groeiomstandigheden worden gematigd door de opwarmende effecten van de Golfstroom, die warm water over de Atlantische Oceaan naar het oosten voert.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- CitrusAanwezig in 99% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 98% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 98% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 95% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 94% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 94% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 71% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 53% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 41% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 39% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 39% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 12% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 12% van Chardonnay.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 12% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 11% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 11% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 10% van Chardonnay.
- GeroosterdeAanwezig in 10% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 9% van Chardonnay.
- HazelnotenAanwezig in 9% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Kip-kokoscurry
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...