Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Cava
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Cava.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Cava.
Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 94% van Chardonnay.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 90% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 86% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 78% van Chardonnay.
- AardsAanwezig in 78% van Chardonnay.
- Hout & toastAanwezig in 75% van Chardonnay.
- VegetaalAanwezig in 42% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 33% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 31% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 29% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 28% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 25% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 25% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 23% van Chardonnay.
- GistAanwezig in 20% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 20% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 19% van Chardonnay.
- GeroosterdeAanwezig in 19% van Chardonnay.
- PerzikAanwezig in 18% van Chardonnay.
- BriocheAanwezig in 17% van Chardonnay.