Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Weinland
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Weinland.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Weinland.
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- BebostAanwezig in 9% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 9% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 7% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 7% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 4% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 3% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 1% van Chardonnay.
- LycheeAanwezig in 1% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 1% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 1% van Chardonnay.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 1% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 1% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 1% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Fricassee van kip in roomsaus
Zeg je kip, dan zeg je Chardonnay. Zeker als hier ook nog eens room aan toevoegt. Dus wat doe je dan bij zo’n typische Franse fricassee? Dan drink je natuurlijk een Franse Bourgogne – een match made in heaven. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Fricassee van kip in roomsaus Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 500 g biologische kipfilet, in reepjes zout, versgemalen peper 50 g boter 1 tl gedroogde tijm 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 25 ...
Zomerproeverij Granada Wijnen 12 juni 2022
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...