Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Côtes du Jura
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Côtes du Jura.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Jura.
Côtes du Jura is een regionale appellatie in het wijngebied van de Jura in Oost-Frankrijk. Deze in 1937 geïntroduceerde appellation is waarschijnlijk de grootste in de regio in termen van geografische omvang. Qua hoeveelheid is het na Arbois de grootste. De meeste Jurawijnen worden geproduceerd in de noordelijke helft van de streek tussen Etoile en Arbois, maar het stroomgebied van de Côtes du Jura strekt zich uit tot een eind in het zuiden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- OnderhoutAanwezig in 77% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 75% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 72% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 70% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 70% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 64% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 45% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 41% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 39% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 39% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 37% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 32% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 31% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 27% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 26% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 26% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 25% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 21% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 19% van Chardonnay.
- HazelnotenAanwezig in 19% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Nieuw! Winelife plus & premium
Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...