Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Coteaux Champenois
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Coteaux Champenois.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Champagne.
Coteaux Champenois is een appellatie die geografisch hetzelfde gebied bestrijkt als de appellatie Champagne in Frankrijk. Coteaux Champenois omvat niet-mousserende wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, maar de laatste twee worden in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd. Het toegestane productiegebied bestrijkt bijna de hele regio, hoewel de druiven in de praktijk uit het westen van de Champagnestreek komen. Het stroomgebied van de Coteaux Champenois is over 319 gemeenten verspreid en vertoont daardoor duidelijke klimatologische verschillen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- OnderhoutAanwezig in 8% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 8% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 7% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 3% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 2% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 1% van Chardonnay.
- GistAanwezig in 1% van Chardonnay.
- KrijtAanwezig in 1% van Chardonnay.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 1% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 1% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...