Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Casablanca Valley - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Casablanca Valley.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Aconcagua.
De Casablanca Vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noordwesten van de hoofdstad van het land, Santiago. De vallei, die oost-west loopt, is ongeveer 30 km lang en strekt zich uit tot de oostgrens van de provincie Valparaiso. Het is vooral bekend om zijn frisse witte wijnen, gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay druiven in het bijzonder, die hebben geleid tot de erkenning als een van Chili's kwaliteitswijn regio's. Het heeft aanzienlijke investeringen aangetrokken van wijnproducenten uit andere Chileense regio's die hun witte-wijnportefeuille wensen te versterken, alsook uit het buitenland.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- BebostAanwezig in 18% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 17% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 15% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 15% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 10% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 5% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 2% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 2% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 2% van Chardonnay.
- TropischAanwezig in 1% van Chardonnay.
- AnanasAanwezig in 1% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...