Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Argentinië - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Argentinië.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over van Argentinië wijnen
Argentinië is een van de belangrijkste wijnproducerende landen in de Nieuwe Wereld, en de grootste producent van wijn in Zuid-Amerika. De hooggelegen woestijnen van de oostelijke Andes hebben geleid tot een wijnindustrie van hoge kwaliteit, en het terroir van deze regio is zeer geschikt voor de druivensoort die door Argentinië is geadopteerd, de alomtegenwoordige Malbec. De wijn komt oorspronkelijk uit Bordeaux, maar is nu de bron van enkele van de beroemdste wijnen van Argentinië, die worden gekenmerkt door hun briljantie en intensiteit, met florale tonen en zwarte fruitsmaken. Argentinië is met zijn iets meer dan 2,8 miljoen vierkante kilometer het op één na grootste land van Zuid-Amerika en strekt zich uit van de zuidgrens van Bolivia in het noorden tot de zuidpunt van het continent.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 48% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 41% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 40% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 35% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 29% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 25% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 21% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 18% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 12% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 5% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 3% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 2% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 2% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 2% van Chardonnay.
- SnijbietAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AbrikoosAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 2% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...