Wijnen van de druivensoort Carignan van Californie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Carignan als enkel ras of als blend van Californie.
Meer informatie over de druivensoort Carignan.
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Meer informatie over de regio van Californie.
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Carignan?
- Rode bessenAanwezig in 2% van Carignan.
- CitrusAanwezig in 2% van Carignan.
- AardsAanwezig in 2% van Carignan.
- IjzerAanwezig in 1% van Carignan.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Carignan.
- SpelAanwezig in 1% van Carignan.
- KaneelAanwezig in 1% van Carignan.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Carignan.
- AnijsAanwezig in 1% van Carignan.
- ColaAanwezig in 1% van Carignan.
- HartigAanwezig in 1% van Carignan.
- GranaatAanwezig in 1% van Carignan.
- GistAanwezig in 1% van Carignan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Carignan.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Carignan.
- VegetaalAanwezig in 1% van Carignan.
- CaramelAanwezig in 1% van Carignan.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Carignan.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Carignan.
- BrambleAanwezig in 1% van Carignan.