Wijnen van de druivensoort Caladoc van Méditerranée
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Caladoc als enkel ras of als blend van Méditerranée.
Meer informatie over de druivensoort Caladoc.
Caladoc noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Caladoc noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Vin de Pays.
Méditérranée is een BGA-titel die betrekking heeft op wijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidoostkust van Frankrijk, dat ruwweg overeenkomt met het wijngebied van de Provence, maar ook een deel van de Rhônevallei omvat. De BGA deelt zijn grondgebied met verschillende AOC-benamingen, zoals Châteauneuf-du-Pape, Bandol en Côtes de Provence. Het stroomgebied van de BGA "Méditérranée" strekt zich uit over 10 departementen (waaronder de twee departementen op het eiland Corsica), alsmede kleinere delen van de departementen Isère, Loire en Rhône. De wijnbouw is van essentieel belang voor de cultuur en de economie van dit deel van Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Caladoc?
- Rode bessenAanwezig in 6% van Caladoc.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Caladoc.
- BebostAanwezig in 4% van Caladoc.
- AardbeienAanwezig in 3% van Caladoc.
- FramboosAanwezig in 3% van Caladoc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Caladoc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Caladoc.
- CitrusAanwezig in 3% van Caladoc.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Caladoc.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Caladoc.
- WatermeloenAanwezig in 2% van Caladoc.
- PeerAanwezig in 2% van Caladoc.
- VissenAanwezig in 2% van Caladoc.
- CitrusAanwezig in 2% van Caladoc.
- KersAanwezig in 2% van Caladoc.
- PlantAanwezig in 2% van Caladoc.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Caladoc.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Caladoc.
- GrasAanwezig in 1% van Caladoc.
- BloemenAanwezig in 1% van Caladoc.
Nieuws van het Caladoc soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...