Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Alentejano
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Alentejano.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Alentejano.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- BebostAanwezig in 64% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 56% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 55% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 52% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 49% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 47% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 32% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 26% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 25% van Cabernet-Sauvignon.
- ChocoladeAanwezig in 22% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 20% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 19% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 19% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 18% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 18% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 18% van Cabernet-Sauvignon.
- LeerAanwezig in 17% van Cabernet-Sauvignon.
- TabakAanwezig in 15% van Cabernet-Sauvignon.
- BloemenAanwezig in 14% van Cabernet-Sauvignon.
- PeperAanwezig in 14% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...