Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Vino da Tavola
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Vino da Tavola.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Vino da Tavola.
Vino da Tavola was de meest elementaire classificatie van Italiaanse wijnen. Het wordt nu gewoon "Vino" genoemd en verschijnt op etiketten als Vino d'Italia. De oorspronkelijke naam betekent letterlijk "tafelwijn", in tegenstelling tot wijnen van hogere kwaliteit uit specifieke geografische plaatsen (zie het wijnetiket van de EU). In mei 2011 werden de eerste wettelijke stappen gezet om de categorie Vino da Tavola af te schaffen, ten voordele van een nieuwe classificatie van wijnen die gewoon Vino wordt genoemd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Rode bessenAanwezig in 17% van Cabernet-Sauvignon.
- BebostAanwezig in 16% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 9% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- Donker fruitAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- ChocoladeAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- FramboosAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- PlantAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte kersAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...