Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Lombardie

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Lombardie.

Wijn van Cabernet-Sauvignon.>Italië >Lombardie

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Lombardie.

Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?

BebostAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
Rode bessenAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte vruchtenAanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
SpecerijenAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
OnderhoutAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
BloemenAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
ChocoladeAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
EikAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.

CitrusAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
CederAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
Donker fruitAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte besAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
KruidnagelAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
KersAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte besAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte kersAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
AardeAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.

Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...