Wijnmakerij MonteverdiDolce Novella
Wijn sweet
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Sangiovese en de Merlot.
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Dolce Novella van de Wijnmakerij Monteverdi. staat in de top 60 van wijnen van Lombardie..
Smaakstructuur van Dolce Novella van Wijnmakerij Monteverdi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolce Novella van Wijnmakerij Monteverdi van de regio van Lombardie. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Dolce Novella van Wijnmakerij Monteverdi van de regio van Lombardie. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Dolce Novella
Overeenkomsten die perfect werken met Dolce Novella.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolce Novella
De Dolce Novella van Wijnmakerij Monteverdi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, huisgemaakte italiaanse lasagne of lamsvlees in pikante saus.
Details en technische informatie over de Dolce Novella van de Wijnmakerij Monteverdi
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolce Novella van de Wijnmakerij Monteverdi zijn 2012, 2016, 2014, 2015 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Monteverdi.
De Wijnmakerij Monteverdi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Lombardie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Wijnfestival Chateau Leyden
Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Primeur (wijn)
Een wijn die gemaakt is om zeer jong te worden gedronken en die zeer snel na de gisting (ongeveer twee maanden) wordt gebotteld en op de markt gebracht. Syn.: nieuw.
