Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Israël - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Israël.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Israël wijnen
Israël ligt in het westelijke deel van het Midden-Oosten (of Nabije Oosten), aan de oostkant van de Middellandse Zee. De omstreden grenzen van de moderne Joodse staat werden na de Tweede Wereldoorlog vastgesteld. De wijnindustrie heeft haar wortels in de late 19e eeuw, maar heeft zich in de afgelopen decennia sterk uitgebreid. Verschillende variëteiten van "internationale" Cuvee-druiven hebben hun waarde bewezen in de beste wijngaarden van Israël.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- BebostAanwezig in 87% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 81% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 70% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 68% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 68% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 59% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 19% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- PlantAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- PeperAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- BosbesAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- TabakAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...