Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Chili - Pagina 8
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Chili.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Chili wijnen
Chili is een van de belangrijkste wijnproducerende landen in Zuid-Amerika. Op een smalle strook aan de westkust van het continent is een breed scala van terroirs en wijnstijlen te vinden. De Chileense wijnindustrie wordt op de exportmarkten vaak geassocieerd met consistente wijnen van goede kwaliteit, maar er worden ook enkele rode wijnen van wereldklasse geproduceerd die tegen hoge prijzen worden verkocht. Voor rode wijnen waren de eerste pijlers van de uitvoer de Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot, Zoals veel landen in de Nieuwe Wereld heeft Chili een iconische druivensoort geadopteerd; hier is dat Carmenère, ooit wijd verbouwd in Bordeaux.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Hout & toastAanwezig in 58% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 53% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 47% van Cabernet-Sauvignon.
- AardsAanwezig in 45% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 45% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 45% van Cabernet-Sauvignon.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 17% van Cabernet-Sauvignon.
- VegetaalAanwezig in 15% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- FloraalAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- TabakAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- RookAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- BosbesAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Deze hacks voor een geslaagde wijnproeverij wil je weten
Heb je overwogen om een wijnproeverij bij jou thuis te organiseren, maar weet je niet waar je moet beginnen? We got your back! Hierbij gedetailleerde en praktische tips om je te helpen bij het organiseren van een onvergetelijke proeverij. Tekst: Danny Bijl | Beeld: Pixabay Een wijnproeverij thuis organiseren is leuk en een uitstekende manier om meer te leren over verschillende wijnen. Door zelf een wijnproeverij te organiseren, kun je de sfeer en het thema volledig naar jouw wens aanpassen. Sele ...