Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Limarí Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Limarí Valley.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Coquimbo.
De Limarí-vallei is een van de noordelijkste wijngebieden van Chili, gelegen op 320 km ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago. Dit plaatst het op een breedte van 30° zuiderbreedte, ver buiten de breedtegraden die traditioneel met wijnbouw worden geassocieerd. Ter vergelijking: de evenwijdige lijn op het noordelijk halfrond loopt door Egypte, Irak en Noord-Mexico. Toch is de Limarí-vallei niet de noordelijkste regio van Chili; de Elqui-vallei ligt 80 km noordelijker.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Hout & toastAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 9% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- AardsAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- VegetaalAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.