Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Australië - Pagina 9
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Australië.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Australië wijnen
Australië is een uiterst belangrijk wijnproducerend land, zowel wat de kwaliteit als wat de omvang van zijn wijneconomie betreft. In het jaarverslag 2018 van Wine Australia wordt het land beschreven als de zesde grootste wijnproducent ter wereld. De productie bedroeg dat jaar 1,29 miljoen liter (341 miljoen US gallons), verdeeld 52:48 tussen rood en wit. In 2015 waren er iets meer dan 135.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 88% van Cabernet-Sauvignon.
- Hout & toastAanwezig in 85% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 75% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 72% van Cabernet-Sauvignon.
- AardsAanwezig in 71% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 70% van Cabernet-Sauvignon.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 23% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 16% van Cabernet-Sauvignon.
- VegetaalAanwezig in 14% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 11% van Cabernet-Sauvignon.
- PeperAanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
- ChocoladeAanwezig in 9% van Cabernet-Sauvignon.
- LeerAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- FloraalAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- TabakAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Gaan voor Griekse wijn
Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Cabernet-Sauvignon van Australië
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Australie de l'Ouest
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Australie du Sud
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Australie du Sud-Est
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Nouvelle-Galles du Sud