Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Central Victoria
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Central Victoria.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Victoria.
Centraal Victoria ligt, zoals de naam al doet vermoeden, in het centrale deel van de wijnkaart van de staat. Het is het meest diverse van alle Victoriaanse wijngebieden wat betreft het aantal wijnstijlen dat het kan voortbrengen. Geografisch gezien is Centraal-Victoria een betrekkelijk klein gebied vergeleken met zijn buren, met name Big Rivers in het noorden. De diversiteit van de landschappen, gaande van uitgestrekte vlakten tot gematigd hooggelegen terrein, dichte bossen en de hellingen van bergketens, verklaart echter de veelzijdigheid van de wijnen die hier worden aangetroffen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 18% van Cabernet-Sauvignon.
- BebostAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- PlantAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- BloemenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- LeerAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte kersAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...