Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Colli di Conegliano

Croda RoncaWijnmakerij Bepin de Eto

Wijnmakerij Bepin de Eto - Greccio Rosso

Greccio RossoWijnmakerij Bepin de Eto

Wijnmakerij Sorelle Bronca - Ser Bele Riserva

Ser Bele RiservaWijnmakerij Sorelle Bronca

RossoWijnmakerij Lucchetta

VinciguerraWijnmakerij Collalto

Wijnmakerij Vigne Matte - Rugai Colli di Conegliano

Rugai Colli di ConeglianoWijnmakerij Vigne Matte

Wijnmakerij Astoria - Croder Rosso Colli di Conegliano

Croder Rosso Colli di ConeglianoWijnmakerij Astoria

Wijnmakerij Vigna Sancol - Yanez Colli di Conegliano Rosso

Yanez Colli di Conegliano RossoWijnmakerij Vigna Sancol

Wijnmakerij Il Colle - Masello Colli di Conegliano Rosso

Masello Colli di Conegliano RossoWijnmakerij Il Colle

RossoWijnmakerij Gregoletto

Wijnmakerij Salatin - Le Conche Colli di Conegliano Rosso

Le Conche Colli di Conegliano RossoWijnmakerij Salatin

Wijnmakerij L'Antica Quercia - Bruscade Rosso

Bruscade RossoWijnmakerij L'Antica Quercia

Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Meer informatie over de regio van Vénétie.

Het wijngebied van Colli di Conegliano. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bepin de Eto en Domaine Colvendrà. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?

Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Cabernet franc.
BebostAanwezig in 5% van Cabernet franc.
Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Cabernet franc.

SpecerijenAanwezig in 3% van Cabernet franc.
OnderhoutAanwezig in 2% van Cabernet franc.
Rode bessenAanwezig in 1% van Cabernet franc.

Nieuws van het Cabernet franc soort

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...