Wijnen van de druivensoort Cabernet-Dorsa van Duitsland

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Dorsa als enkel ras of als blend van Duitsland.

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Dorsa.

Intraspecifieke kruising tussen de limberger en de dornfelder, in 1971 gemaakt door Bernard Hill van het Weinsberg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het komt voor in Nederland, Duitsland, België, Zwitserland, Polen, de Tsjechische Republiek en de Verenigde Staten. Merk op dat Cabernet Dorio dezelfde ouders heeft.

Meer informatie over van Duitsland wijnen

Duitsland - vooral bekend om de Riesling van wereldklasse die in de Moezelstreek wordt geproduceerd - gaat een nieuwe fase in zijn wijngeschiedenis in. Aan het begin van de 21e eeuw bewijzen de wijnmakers van het land overtuigend dat ze goed zijn voor meer dan alleen maar Mosel Riesling. Uit verschillende streken, waaronder Baden, de Pfalz en zelfs het piepkleine Ahrdal, komt nu Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) van hoge kwaliteit. Een veel mindere glorieperiode - de jaren 1970 en 1980 - overziend, heeft Duitsland een lange en roemruchte geschiedenis van wijnbouw.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Dorsa?

BebostAanwezig in 8% van Cabernet-Dorsa.
Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Cabernet-Dorsa.
Rode bessenAanwezig in 7% van Cabernet-Dorsa.
OnderhoutAanwezig in 6% van Cabernet-Dorsa.
SpecerijenAanwezig in 6% van Cabernet-Dorsa.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Cabernet-Dorsa.
KersAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
EikAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
Donker fruitAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.

PeperAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
FramboosAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
PruimAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
LeerAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
VanilleAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
Rode bessenAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
VolwassenAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
BloemenAanwezig in 2% van Cabernet-Dorsa.
SpelAanwezig in 1% van Cabernet-Dorsa.
PlantAanwezig in 1% van Cabernet-Dorsa.

Nieuws van het Cabernet-Dorsa soort

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...