Wijnen van de druivensoort Albarino van Spanje - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Albarino als enkel ras of als blend van Spanje.
Meer informatie over de druivensoort Albarino.
Het is een Spaans ras, in Galicië om precies te zijn, met zijn bakermat in de Rias Baixas, rond Pontevedra en tot aan Orense. Het is een nauwe verwant van de Loureiro. Wijd verbouwd in Portugal, ... in Frankrijk, is het ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Spanje wijnen
Spanje is een land van adembenemende landschappen, een kleurrijke geschiedenis en een diepe en complexe cultuur waarin wijn al lang een belangrijke rol speelt. Op het Iberisch schiereiland worden al sinds ten minste 3000 v. Chr. wijnstokken geteeld.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Albarino?
- CitrusAanwezig in 90% van Albarino.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 85% van Albarino.
- OnderhoutAanwezig in 80% van Albarino.
- Tropisch fruitAanwezig in 72% van Albarino.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 69% van Albarino.
- PlantAanwezig in 62% van Albarino.
- BebostAanwezig in 61% van Albarino.
- SpecerijenAanwezig in 43% van Albarino.
- BloemenAanwezig in 42% van Albarino.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 41% van Albarino.
- CitrusAanwezig in 35% van Albarino.
- MineraalAanwezig in 32% van Albarino.
- AppelsAanwezig in 32% van Albarino.
- CitroenAanwezig in 32% van Albarino.
- PeerAanwezig in 31% van Albarino.
- VissenAanwezig in 30% van Albarino.
- Groene appelAanwezig in 29% van Albarino.
- AnanasAanwezig in 27% van Albarino.
- AbrikoosAanwezig in 25% van Albarino.
- SteenAanwezig in 25% van Albarino.
Nieuws van het Albarino soort
Pasta met zeevruchten
Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Let’s go
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Let’s go London Loy speelde zich in de kijker als oersympathieke tv-chef bij 24Kitchen en Koffietijd, en kookte dit jaar met minimale middelen de sterren van het Maleise strand in Expeditie Robinson. Die culinaire survivalskills vormen een mooi bruggetje naar zijn nieuwe boek Let’s Go, waarin Loy moderne recepten voor gezonde, watertandend lek ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Albarino van Spanje
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Catalogne
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Galice
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Madrid
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Rioja
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Valence
- De beste wijnen met de druivensoort Albarino van Vinos de Pago