De aroma van was in van Calvados wijn
Ontdek de van Calvados wijnen die de van was aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Calvados smaken
Normandië is een regio in Noord-Frankrijk, die ruwweg overeenkomt met het historische hertogdom van waaruit Willem de Veroveraar in 1066 naar Engeland trok om de troon te grijpen. Het is verdeeld in twee administratieve regio's, Haute-Normandie en Basse-Normandie. De regio telt talloze boomgaarden en is (net als zijn buur Bretagne) bekend om zijn cider en perencider, een soort cider gemaakt van peren. Vele variëteiten ciderappelen die over de hele wereld worden gebruikt, zijn afkomstig uit deze streek.
Toeristen in de buurt van de stad Caen kunnen een officiële ciderroute van 40 kilometer volgen door een bezoek te brengen aan de ciderfabrieken van de subregio Pays d'Auge. Er zijn verschillende BOB's voor cider en perencider in de regio. Bovendien is in 2000 de BGA Cidre de Normandie geformaliseerd voor cider op basis van appelen, of een mengsel van appelen en peren, die in de regio moeten zijn geteeld. De Poiré onderscheidt zich ook van de Generieke Perencider door het feit dat de drank wordt gemaakt van specifieke variëteiten die in Normandië worden geteeld, en niet van bekende tafelvariëteiten, geïmporteerd sap of concentraat.
In de regio worden diverse andere appelgerelateerde producten gemaakt.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Volg gratis wijncursus via The Wine & Food Academy
Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Retro
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...