De aroma van teer in van Catalogne wijn
Ontdek de van Catalogne wijnen die de van teer aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Catalogne smaken
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.
C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de teer van Catalogne?
- Cabernet-sauvignonIn 13% van de wijnen met de teer aroma
- TempranilloIn 4% van de wijnen met de teer aroma
- MerlotIn 3% van de wijnen met de teer aroma
- SyrahIn 2% van de wijnen met de teer aroma
- Grenache noirIn 2% van de wijnen met de teer aroma
- CarignanIn 1% van de wijnen met de teer aroma
- Grenache blancIn 1% van de wijnen met de teer aroma
- PriorIn 1% van de wijnen met de teer aroma
- GarnachaIn 1% van de wijnen met de teer aroma
Nieuws over wijnaroma's
Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
Wijncijfers: de uitslag van deel 2
Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Voor deze rubriek vroegen we je eerder deel te nemen aan een enquête. Hiervan maken we nu de uitslag bekend. Deze keer zijn er aanzienlijk meer deelnemers geweest. De eerste keer deden er precies 100 mensen mee. Voor deze enquête waren dat er gelukkig meer, namelijk 480. Superleuk! D ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...