De aroma van sigarendoos in van Virginie occidentale wijn
Ontdek de van Virginie occidentale wijnen die de van sigarendoos aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
West Virginia is een staat in het oosten van de Verenigde Staten, geheel gelegen binnen het Appalachengebergte. De ruige en gevarieerde topografie van de regio biedt een breed scala van terroirs binnen de staat, en een scala van vinifera, inheemse en hybride druiven kan worden gevonden in het kleine aantal wijngaarden. De beste wijnen worden gemaakt van de rieslingdruif, maar ook Seyval Blanc, Marechal Foch en diverse fruitwijnen worden in de staat geproduceerd.
West Virginia heeft een bescheiden oppervlakte van 62.
750 km² en grenst in het noorden aan Pennsylvania en Ohio en in het oosten aan Virginia en Maryland. Deze relatief kleine omvang is te wijten aan het feit dat de staat tijdens de Burgeroorlog (1861-65) uit Virginia werd afgesneden, toen 48 graafschappen met weinig of geen slaveneigenaars zich afscheidden en hun eigen onafhankelijke staat vormden.
Montani semper liberi (bergbewoners zijn altijd vrij) is het motto van de staat, en West Virginia is een van de vele staten die de bijnaam "de bergstaat" hebben aangenomen. Het belang van de Appalachen kan niet genoeg worden benadrukt.
De vele rivieren in de staat zijn ook een essentieel onderdeel van de geografie van West Virginia, die samen met de heuvels een gevarieerd mesoklimaat creëren waarin wijngaarden kunnen gedijen.
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...