De aroma van rooibos in van Armagnac wijn
Ontdek de van Armagnac wijnen die de van rooibos aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Armagnac smaken
Armagnac is een zeer aromatische brandewijn uit de regio Gascogne in het uiterste zuidwesten van Frankrijk. Armagnac was de eerste brandewijn in Frankrijk en gaat naar verluidt meer dan 700 jaar terug tot het begin van de 15e eeuw. Als dit waar is, dan is Armagnac een van de oudste gedistilleerde dranken die in Europa worden geproduceerd. Ondanks zijn lange geschiedenis wordt Armagnac vaak verward (en vergeleken) met zijn bekendere neef, Cognac.
Op het eerste gezicht lijken de twee sterk op elkaar: het zijn beide wijn-eau-de-vie's uit het zuidwesten van Frankrijk, die in wezen op dezelfde wijze en van soortgelijke druivensoorten worden geproduceerd. Maar er zijn subtiele en essentiële verschillen tussen de twee, die de bron zijn van grote regionale trots. De twee meest in het oog springende verschillen tussen Armagnac en Cognac zijn de streek van herkomst en het smaakprofiel. Armagnac komt uit de Gascogne, 120 km ten zuidoosten van Bordeaux.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wijngaarden en Fynbos
Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Bubbels in blik
Bubbels in blik Het is een niet te stoppen ontwikkeling. Werd populair op festivals in de Verenigde Staten, en inmiddels gaan ook traditionele wijnboeren in Frankrijk overstag: wijn in blik. De verkoop van ingeblikte wijn zal naar verwachting tot 2028 jaarlijks met ruim 13 procent groeien. Naast het gemak van een eigen portie, of twee, kleven er allerlei voordelen aan. Het is makkelijk koel te houden en te vervoeren. Het is recyclebaar en ook op andere fronten minder milieubelastend dan ouderwet ...