De aroma van raket in van Albanië wijn
Ontdek de van Albanië wijnen die de van raket aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Albanese wijn (Albanees: Vera Shqiptare) wordt geproduceerd in verschillende regio's van Albanië die in het Middellandse-Zeebekken liggen. Het land heeft een van de oudste wijnbouwtradities, die teruggaat tot de ijs- en bronstijd, toen de oude Illyriërs ongeveer 3000 jaar geleden het grondgebied van het land bewoonden. Het behoort chronologisch tot de oude wereld van de wijnproducerende landen.
Albanië is een bergachtig mediterraan land en ligt in het Middellandse Zeebekken met de Middellandse Zee in het westen.
Het land heeft een uitgesproken mediterraan klimaat, wat betekent dat de winters mild zijn en de zomers over het algemeen heet en droog. Het gunstige klimaat en de vruchtbare bodem van de bergachtige gebieden van het land zijn zeer geschikt voor de wijnbouw.
Geschat wordt dat Albanië in 2009 17 500 ton wijn heeft geproduceerd. .
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Bekend van tv maar ondertussen bijna net zo bekend van de wijn: Astrid Joosten. ‘Wijnboeren snapten er eerst niets van, een Nederlandse tv-presentatrice die wijn van ze wilde importeren’, vertelt ze ons aan haar lange keukentafel in Amsterdam-Zuid. -TEKST NIEK BEUTE| BEELD NEK BEUTE + ASTRID JOOSTEN + KARIN LEEUWENHOEK Niek & Karin op bezoek bij Astrid Joosten De ochtend voor ons bezoek had ze nog commentaar gegeven op Radio 1 over de ontwikkelingen in de wereldwijde wijnsector: ‘Hartstikke ...
In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen. – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...