De aroma van leisteen in van Noorwegen wijn

Ontdek de van Noorwegen wijnen die de van leisteen aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >leisteen >Noorwegen

Meer informatie over van Noorwegen smaken

Noorwegen is een Noords land, gelegen in het westen van het Scandinavisch schiereiland. De oostelijke buur is Zweden, maar het grenst ook aan Finland en Rusland in het uiterste noorden. Door het koude klimaat en het ruige, bergachtige landschap is Noorwegen het op één na dunst bevolkte land van Europa. Als land waarvan de noordelijke helft een groot deel van het jaar met sneeuw is bedekt en waar tussen november en januari weinig of geen zon schijnt, is het niet verwonderlijk dat Noorwegen niet tot de belangrijkste wijnproducerende landen van de wereld behoort.

Hoewel het klimaat in het zuiden en westen van dit lange en dunne land iets warmer is, is elk verschil in temperatuur te wijten aan de maritieme invloed van de Noordzee en gaat het dus gepaard met aanzienlijk meer neerslag. Het Noorse klimaat mag dan niet erg geschikt zijn voor wijnbouw, toch is het land een van de grootste consumenten van wijn, bier en gedistilleerde dranken in Europa. Bier en wodka zijn de enige alcoholische dranken die in Noorwegen in grote hoeveelheden worden geproduceerd. Noorse wodka is bijzonder interessant en wordt door verschillende distilleerderijen en onder verschillende merken geproduceerd.

Akvavit, een traditionele Scandinavische gearomatiseerde gedistilleerde drank, wordt ook in Noorwegen geproduceerd. Hij wordt gearomatiseerd met karwij, dille of soortgelijke kruiden en bevindt zich stilistisch tussen Kummel en de buffelgraswodka die in Polen, aan de andere kant van de Oostzee, wordt gemaakt. Het heeft een speciale plaats in de Noorse cultuur en het Noorse erfgoed. De productie van bier en gedistilleerde dranken is toegenomen sinds de overheidsvoorschriften in 2005 werden versoepeld.

Nieuws over wijnaroma's

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Walsen langs de Donau

Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...

Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk

Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...