De aroma van kersenboom in van Oklahoma wijn
Ontdek de van Oklahoma wijnen die de van kersenboom aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Oklahoma smaken
Oklahoma is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, die in het zuiden grenst aan Texas en in het noorden aan Kansas. De staat beslaat bijna 180. 000 km² (70. 000 vierkante mijl) tussen breedtegraden 33° en 37°.
Oklahoma is geen voor de hand liggende plaats voor kwaliteitswijnbouw, maar er worden hier al druiven geteeld sinds de dagen van de eerste kolonisten. Toen Oklahoma in 1907 tot de unie toetrad, was het verbod al in de grondwet opgenomen; het bleef van kracht tot 1959, ondanks de wijdverbreide smokkel, die leidde tot de ineenstorting van de goed ontwikkelde wijnindustrie van de staat.
De wijnindustrie is sterk gegroeid sinds het begin van het millennium, toen er nog maar drie Oklahoma-wijnmakerijen waren. In 2018 waren er ongeveer 40 wijnmakerijen van verschillende grootte, voornamelijk gelegen in het centrale en oostelijke deel van de staat.
Geen van deze zijn op de schaal van die gevonden in staten als Californië en New York. De regering van de staat heeft verschillende wijnproefroutes uitgezet die wijnproeverijen in verschillende delen van Oklahoma met elkaar verbinden.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Om door een ringetje te halen
De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST
Elke bubbel heeft zijn eigen moment. Dat geldt ook voor millésimés: mousserende wijnen van druiven uit één goed oogstjaar met een wettelijk verplichte lange rijpingstijd. Die wijnen stonden op onze proeftafel. Magda van der Rijst stelde met Hinke de Jong, Champagne Ambassadeur Nederland 2016 en importeur van exclusieve champagnes, een prachtige selectie samen. Tekst: Magda van der Rijst MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST We drinken niet alleen veel en veel meer prik, maar we kiezen ook be ...